對于酒店裝修設(shè)計來說,其中不止包括了消費者的住宿,還有四成是酒店中的餐廳經(jīng)營,餐廳是一個賺錢也快、賠錢也快的行業(yè),除了日??茖W(xué)的經(jīng)營管理方法以外,高級餐廳裝修設(shè)計時對風(fēng)水的把控至關(guān)重要。風(fēng)水把握好了,經(jīng)營起來特別輕松容易,贏利回本特別快,否則,無論你采取多少辦法,經(jīng)營業(yè)績總是平平。所以下面北京TYC小編就跟大家一起分享一下,酒店裝修設(shè)計中餐廳的設(shè)計對整體營業(yè)的影響。
一、內(nèi)部結(jié)構(gòu)對酒店的影響。
在酒店裝修設(shè)計中,大堂風(fēng)水、財位及收銀臺風(fēng)水、功能區(qū)風(fēng)水、裝潢色彩與裝飾物等這些高級餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu),同樣會對酒店的生意產(chǎn)生程度不同的作用。
比如說上樓梯的位置,屬于大門和路的結(jié)合體,樓梯口為門,踏步則為路,故樓梯的位置、形狀也會影響到高級餐廳的效益。
而酒店收銀臺的位置須設(shè)在聚財之位,宜靜不宜動,更不能受沖。
洗手間是酒店之污濁氣場所在,不可占據(jù)吉地,還應(yīng)考慮對氣體的導(dǎo)放方向。
海鮮池既是酒店的食品庫,又是水旺之地,位置的安排亦很重要,不可隨意。
大門為納氣口,酒店生意的好壞,三成左右由門決定。大門的方位、大小、裝飾等就顯得至關(guān)重要。
二、外部環(huán)境對酒店的影響。
在酒店裝修設(shè)計中,如果高級餐廳周圍有煙囪、電桿、變壓器、廁所、暗井或有醫(yī)院、陵園、寺廟等特殊性質(zhì)的單位,都會直接影響酒店的生意。而且地勢、形狀也會不同程度地對酒店的效益產(chǎn)生影響。
酒店裝修設(shè)計中的高級餐廳附近的建筑都有一定的氣場。不同的形狀、高度,會產(chǎn)生不同的氣場,也會對高級餐廳的效益產(chǎn)生影響。這些外部環(huán)境因位置、角度、距離、大小的不同,會產(chǎn)生對高級餐廳不同程度的作用。因此要盡量選擇一個符合風(fēng)水標(biāo)準(zhǔn)的店址。
三、如何調(diào)整才能改變酒店的影響?
有很多上述因素如果先天不可更改,還可采取人為方法加以調(diào)整,在進行酒店裝修設(shè)計中的餐廳規(guī)劃時,可以采用一些簡單常規(guī)的方法:比如說在高級餐廳之旺位擺置花瓶、貔貅、麒麟及特別意義之雕塑等,也可達趨吉避兇旺財之功效。